蒸汽朋克咖啡馆
在开普敦的众多知名咖啡连锁店里，真理咖啡厅的总部是你会真正值得惊叹的地方。试想一下，这个开在南非开普敦的咖啡厅的灵感竟然来自“蒸汽朋克”。你没有听错，这里真实、美妙，而一切都得益于一个令人难以置信的设计师Haldane Martin。当真理咖啡厅在制作咖啡的时候，机…
不同咖啡的味道
今天James Joyce Coffetel再次与您细品咖啡，品尝出咖啡的独特之处。巴西咖啡： 巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔…
日本咖啡文化
日本人喝咖啡的是1804年狂歌师戏作者，大田蜀山人在“琼浦又缀”一书中，在红毛船上被请喝叫“咖啡”的东西，豆炒得黑黑呈粉状，与白糖搅和后饮用，味道焦苦的臭味与苦味无法适应。从咖啡自出岛输入而无法广为接受的背景来看，锁国政策的确影响了日本人对新饮料味道的不习…
美国咖啡文化
美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。 据说第一次载人类上月球的阿波罗十三号宇宙飞…
土耳其咖啡文化
咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长达三百年的回教…
有趣的意大利咖啡文化
意大利人热情洋溢，到意大利要关注两件事：一是男人；二是咖啡。意大利有句名言：男人像好咖啡，既强劲又充满热情！意大利人对咖啡情有独钟，咖啡成为生活中最基本和最重要的。起床后，意大利人要做的第一件事--煮上一杯咖啡，从早到晚杯不离手。 女人到意大利旅行要小心…
Coffete带您走进国内的文艺咖啡馆
Caf Clark 位于京城的东边的一家日式咖啡馆，远离闹市和京城胡同巷道，白色为主题的屋子，一切简单得不能再简单。喜欢安静，喜欢zakka，喜欢漫无目的的读些小书的小伙伴可以到这里来坐坐，偶尔赶上主题party，还会有意外的收获。钱粮美树馆 京城最文艺最清新的咖啡馆之一…
Coffetel为你挑选属于您的私人咖啡杯
选购咖啡杯要突显自己的情趣。 喝咖啡是一种人生的享受，与喝雪碧可乐不一样的是，如果你一饮而尽，所有的情调就都被冲散了。就像喝茶一样，咖啡是要一点点品的。既然如此，除了咖啡本身之外，杯子的选择也就显得举足轻重了。 对于咖啡杯来说，有些人喜欢用质感浑厚的陶杯…
Coffetel与您一同品醇香咖啡
品咖啡是一种惬意 一杯浓香扑鼻的咖啡端到了你的面前，请不要急于喝，而是先闻。用手罩住咖啡杯或试饮杯，深吸一口气，让香味自然扑进你的鼻腔中。闻到令你迷醉的香味了吗？它将直接影响你品尝咖啡的感受。咖啡的颜色总有细微差别，其中最好的咖啡呈现深棕色，而不是一片…